Orangen und Zitrone waschen und in Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit dem Rotwein und allen Gewürzen mischen.

Erwärmen, aber nicht kochen. Danach die Feierzange quer über den Topf geben und den Zuckerhut darauf legen und diesen mit etwas Rum tränken.

Zuckerhut anzünden und nach und nach VORSICHTIG den weiteren Rum in die Flamme geben, bis der Zuckerhut sich aufgelöst hat. Gut umrühren!

Die Feuerzangenbowle in die einzelnen Tassen oder Gläser geben und genießen!