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Klassischer weißer Glühwein

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten

Zutaten

  • 0,75 l Weißwein Spätlese, lieblich
  • 1 Zitrone Saft und Abrieb der Schale
  • 1 Zimtstange
  • 4 Kardamomkapseln Vor der Zubereitung andrücken
  • 4 Pimentkörner
  • 2 EL Honig

Anleitungen

  1. Zitronensaft pressen, Zitronenschale (Bio-Zitrone verwenden) abreiben.

  2. Weißwein in einen Topf geben, nacheinander alle Gewürze und Saft dazutun. Gut umrühren und auf etwa 80 Grad erhitzen.

  3. Nach mindestens 15 Minuten vom Herd nehmen und durch ein Sieb gießen. Heiß genießen.